ペルー/アラディノ

200g ¥ 1,350 税込 (本体¥ 1,250、税¥ 100)

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商品コード: B-16a ~ B-16d

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  1. カフェインレス

カフェインレスでもスペシャルティコーヒーの美味しさを味わっていただけます。マイルドな口当たりでおだやかな酸とほのかな甘み。バランスのとれた味わいは、毎日飲んでも飽きが来ません。


【カフェインの除去方法】
コーヒーからカフェインを除去する方法はいくつかありますが、当店が選択したのは超臨界二酸化炭素抽出という方法です。これは二酸化炭素を超臨界状態にすることで生豆に対して効率的にカフェインだけを除去(除去率は約97%)できるという優れた方法です。つまり従来のカフェインレスコーヒーとは異なり、カフェイン以外の成分がコーヒー豆にきちんと残るのでコーヒー本来の「おいしさ」を限りなく感じることができます。